Dukan Tarifleri ve Malzemeleri

Dukan Diyeti, düşük karbonhidratlı, yüksek proteinli bir diyet olarak bilinir ve sağlıklı tariflerle formda kalmayı hedefler. Bu diyet, aç kalmadan ve sevdiğiniz lezzetlerden mahrum kalmadan kilo vermenizi sağlar. Yağ ve tuz oranını azaltarak, düşük kalorili yemeklerle hem formda kalmak hem de sağlıklı bir yaşam sürdürmek mümkündür.

Dukan Pizza, çay saatleri için kalorisi son derece düşük bir pizza tarifidir. Çay saatlerini keyifli ve lezzetli hale getirmek isteyen herkes için ideal bir seçenektir. Afiyet olsun.

Hamur karıştırma kabında ılık süt ve yoğurt alınır. Üzerine yumurta kırılıp karıştırılır. Daha sonra yulaf kepeği ilave edilip, hamur yoğurulmaya başlanır. Bir miktar tuz ve kabartma tozu ilave edilip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir. Hamur istenilen kıvama geldikten sonra üzerine bez örtülüp yarım saat dinlendirilir. Dinlenen hamur el ile yuvarlanır ve iri bir beze oluşturulur. Merdane ile 4 mm inceliğe ulaşıncaya kadar açılır. Salça 2 çorba kaşığı su ile pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpılır ve açılan hamurun üzerine fırça ile sürülür. Salam ve sosisler ince bir şekilde dilimlenir ve pizzanın üzerine yerleştirilir. Üzerine peynir serpiştirilir. Domates yarım ay şeklinde dilimlenir ve pizzanın en üstüne döşenir. Bir miktar tuz ve pul biber serpiştirilip 250 derece önceden ısıtılmış fırında hamur pembeleşinceye kadar yaklaşık 10 dakika pişirilir. Fırından çıktıktan sonra kenarlarına fırça ile su sürüldükten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Sütlü Karnabahar, ızgara et ve diğer et yemeklerinin yanına çok yakışan bir tariftir. Sofrasına renk ve lezzet katmak isteyen herkes için ideal bir seçenektir. Kolay gelsin.

Karnabahar dal dal ayrılarak bol sirkeli suda en az 15 dakika bekletilir ve suyu süzüldükten sonra güzelce yıkanıp süzgecin üzerine çıkarılır. Orta büyüklükte bir tencerede süt ile kısık ateşte karnabahar pişinceye kadar kaynatılır. Daha sonra borcam fırın kabına alınır ve üzerine tuz, karabiber, pul biber serpiştirilir. Üzerine kaşar dilimleri yerleştirilip, 250 derece fırında kaşarların üzeri pembeleşinceye kadar pişirilir. Afiyet olsun.

Sebzeli Tavuk Budu, düşük kalorili olmasının yanında çok lezzetli ve doyurucu bir ana yemektir. Yorucu bir günün ardından kendinize ödül vermek isterseniz bu tarifi uygulayabilirsiniz. Kolay gelsin.

Patlıcanlar ve biberlerin üzerlerine çatal ile delikler açıp, fırın tepsisine yerleştirilir. 250 derece önceden ısıtılmış fırında közlenir. Fırından çıkınca kabuklarını soyarak hazır hale getiriyoruz. Orta büyüklükte teflon bir tavaya zeytinyağını atıp bir miktar kızdırıyoruz. Üzerine yulaf kepeğini atıp bir miktar kavuruyoruz. Közlenmiş biber ve patlıcanları ince ince doğrayarak ilave ediyoruz. Üzerine tuz ve karabiber ilave edilerek bu şekilde 5 dakika daha sürekli karıştırmak suretiyle kavrulur. Başka bir tavada tavuklar yağsız olarak nar gibi kızartılır. Servis tabağının altına sebzeli harç, üzerine tavuk budu konularak servise sunulur. Afiyet olsun.