| Dukan Ekmeği, kilo kontrolünü sağlamak isteyenler için mükemmel bir tarif. Dukan diyeti veya diğer diyetlerle birlikte tüketilebilecek bu ekmek, evde kolayca hazırlanabilir ve bir hafta boyunca saklanabilir. Lezzetli ve sağlıklı bu ekmek, kilo sorunu olmayanlar tarafından da zevkle tüketilebilir. Tüm sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz bu ekmek, lezzetli yiyecekler tüketerek de kilo verilebileceğini gösteriyor.
Dukan Ekmeği Malzemeleri - 2 su bardağı yulaf kepeği
- 3 adet yumurta
- 1 çorba kaşığı yoğurt
- 5 çorba kaşığı yağsız süt
- 1 çay kaşığı tuz
- Kibrit kutusu büyüklüğünde yağsız beyaz peynir (Tercihe göre)
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı instant maya
- Yarım demet dereotu
Dukan Ekmeği Nasıl Yapılır?
Büyük ve derin bir kaseye 3 adet yumurtayı kırıyoruz. Köpük köpük olana kadar mikser yardımıyla çırpıyoruz. Yeterince çırptıktan sonra üzerine yoğurt ve sütü ilave ediyoruz. Topaklanma olmamasına dikkat ederek iyice çırpmaya devam ediyoruz. En son tuz, şeker, maya ve yulaf kepeğini ekliyoruz. Tüm malzemeler karışana kadar iyice çırpmaya devam ediyoruz. Beyaz peynir ve dereotunu ekliyoruz (Dilediğimiz miktarda konulabilir. Hiç tercih edilmeyebilir de). Biraz karıştırdıktan sonra borcam tercih edilebilir kalıbı yağlayıp üzerine karışımı döküyoruz. Kalıbın her yerine eşit bir şekilde dağılması her yerin aynı anda pişmesini sağlayacaktır. Bunun için tepsiyi sağa sola eğerek karışımın eğiminin düzelmesini sağlıyoruz. 200 derece önceden ısıttığımız fırına veriyoruz. 20 dakika pişirmek yeterli olacaktır. Kürdan ile pişip pişmediğini kontrol edip yeterli kıvama geldiğinde fırından çıkaralım. Soğuyunca dilimleyip servis edebiliriz.
Ekstra Bilgiler
Dukan Ekmeği, düşük karbonhidrat içeriği sayesinde diyet yapanlar için ideal bir seçenektir. Yulaf kepeği, lif açısından zengin olup sindirimi kolaylaştırır ve uzun süre tok kalmanızı sağlar. Ayrıca, peynir ve dereotu gibi malzemeler ekleyerek ekmeğinizi daha da lezzetli hale getirebilirsiniz. Dukan Ekmeği, sabah kahvaltılarında veya ara öğünlerde tüketilebilir. Üzerine az miktarda yağsız peynir veya domates dilimleri ekleyerek daha zengin bir tat elde edebilirsiniz.
Afiyet Olsun.
|
