Enginar diyet yemeği nasıl yapılır?

Diyet yaparken lezzetten ödün vermek istemeyenler için enginarın hafif ve besleyici dünyasına bir yolculuk. Bu özel sebze, hem düşük kalorisi hem de zengin besin içeriğiyle sağlıklı beslenme rutinlerinde öne çıkıyor. İşte, günlük öğünlerinize renk katacak, pratik ve doyurucu bir enginar tarifi.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Enginar Diyet Yemeği: Sağlıklı ve Lezzetli Tarif

Enginar, düşük kalorisi, yüksek lif içeriği ve zengin besin değerleriyle diyet listelerinin vazgeçilmez sebzelerinden biridir. İçeriğindeki C vitamini, potasyum ve antioksidanlar sayesinde hem bağışıklığı güçlendirir hem de sindirimi kolaylaştırır. İşte, diyetinize uygun, hafif ve lezzetli bir enginar yemeği tarifi:

Malzemeler:

4 adet taze enginar
1 adet limon
1 adet orta boy soğan
2 adet havuç
1 adet patates (küçük boy, isteğe bağlı)
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı zeytinyağı
Yarım çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 su bardağı sıcak su

Hazırlık Aşamaları:

Enginarları temizleyin: Yaprakların sert kısımlarını kesip iç çanağını açın. Limon suyuyla ovarak kararmasını önleyin.
Soğan, havuç ve patatesi küp şeklinde doğrayın. Sarımsakları ince dilimleyin.
Tencereye zeytinyağını ekleyip soğanları hafif pembeleşene kadar soteleyin.
Havuç, patates ve sarımsakları ekleyip 2-3 dakika daha karıştırın.
Enginarları tencereye yerleştirin, tuz ve naneyi serpiştirin.
Sıcak suyu ekleyip kapağını kapatın. Kısık ateşte 25-30 dakika pişirin.

Diyet İpuçları:

Zeytinyağını minimum kullanarak kaloriyi düşürebilirsiniz.
Patates yerine yeşil fasulye veya bezelye ekleyerek karbonhidratı azaltabilirsiniz.
Yemeği baharatlarla (kekik, kimyon) zenginleştirerek lezzetini artırabilirsiniz.

Bu tarif, düşük yağ oranı ve yüksek lif içeriğiyle uzun süre tok tutar. Öğle veya akşam yemeklerinde rahatlıkla tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar